Bœuf mijoté avec pommes de terre et cacahuètes. Sauce au lait de coco et curry thaï légèrement épicée, parfumée d’anis étoilé, cannelle et cardamome. 2 pers.
Poêlée de haricots verts, poivrons rouges et verts, pommes de terre et aubergine cuits dans un lait de coco, citronnelle et feuilles de citron vert. 1 pers.