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Voyage autour du Monde



FEUILLETÉ DE POULET AUX POIREAUX €15.95
Tourte de poulet aux poireaux fondants et son velouté à l’estragon.
2 pers.
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TAJINE D’AGNEAU À LA MAROCAINE €14.95
Agneau, abricots, cannelle, paprika, curcuma et gingembre. Lanières de courgettes, carottes et pois chiches.
2 pers.
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SUPRÊME DE POULET ET POITRINE FUMÉE €13.25
«Wrap» de suprême de poulet, poitrine fumée, graines de moutarde, liqueur de fleur de miel, citron, ail, oignon et thym.
2 pers.
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TARTIFLETTE €15.25
Pommes de terre coupées, lardons, reblochon et crème.
2 pers.
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COQ AU VIN €14.25
Coq mijoté, champignons, lardons et ail dans une sauce au vin rouge.
2 pers.
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RATATOUILLE PROVENÇALE €6.25
Aubergines, courgettes et poivrons dans une sauce tomate basilic, soupoudrés de chapelure et d’emmental.
1 pers.
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LÉGUMES ET POIS CHICHES AU CURRY FAÇON «TAJINE» €6.25
Chou-fleur cuit à la vapeur, courgettes, carottes, pois chiches et abricots. Sauce aux agrumes, cannelle, paprika et curcuma.
1 pers.
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SAUCE BOLOGNAISE €5.75
Bœuf haché mijoté lentement avec tomates, ail et thym.
2 pers.
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CHILLI CON CARNE €5.75
Haché de bœuf et haricots rouges, touche d’épices.
2 pers.
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PÂTE AU THON ET MAÏS DOUX €5.95
Penne au thon et sauce crémeuse au maïs.
1 pers.
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SAUCE BOLOGNAISE €5.75
Bœuf haché mijoté lentement avec tomates, ail et thym.
2 pers.
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HACHIS PARMENTIER €13.25
Un classique de la cuisine familiale composé de viande hachée, d’une riche purée et de sauce Worcestershire.
2 pers.
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MOUSSAKA TRADITIONNELLE €13.25
Bœuf épicé à la cannelle avec une touche parfumée de menthe. Lamelles de pommes de terre, aubergines et une délicieuse sauce béchamel.
2 pers.
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POULET STROGANOFF €13.75
Une adaptation du plat Russe classique : suprême de poulet poché avec des champignons poêlés dans une sauce crémée et acidulée de moutarde de Dijon et citron.
2 pers.
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BŒUF BOURGUIGNON €14.25
Un classique Français ! Bœuf braisé dans une sauce au vin rouge, tronçons de carottes, petits oignons, champignons et persil frais.
2 pers.
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GRATIN DE POISSONS €14.95
Gratin de saumon et colin, sauce Mornay, saumon fumé. Pointe d’estragon et de persil. Emmental râpé.
2 pers.
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